HS Truffes au chocolat

J'aime bien les recettes de Marmiton et vous ?
voilà ce que je vais faire aujourd'hui :

Ingrédients :
- 250 g de chocolat noir de bonne qualité
- 125 g de beurre non salé
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 paquet de sucre vanillé
- 125 g de sucre glace
- environ 50 g de cacao

Préparation :

Casser le chocolat en petits morceaux dans un plat résistant à la chaleur. Le faire fondre au bain-marie. Ajouter progressivement le beurre coupé en petits dés. Mélanger.

Quand le beurre a bien fondu dans le chocolat, retirer le plat du feu, y ajouter les jaunes d'oeuf, le sucre vanillé et le sucre glace. Bien mélanger le tout.

Mettre la pâte au frigo pendant au moins une heure afin qu'elle se solidifie.

Ensuite, former des petites boulettes de pâte à la main, les rouler dans le cacao puis les disposer sur un plat.

gourmande !

Est-ce bien raisonnable ?

Et la ligne hein !!!!
Bon je vais quand meme essayer :moqueur:

Mais c'est même pas pour moi :moqueur: c'est pour mes invités ...

Je fais la même recette depuis des années, c'est celle de maman et elles ont toujours du succès, mais c'est encore tôt pour en faire qu'est ce qu'on fera pour le mois de décembre

Et paf, 120 g sur la hanche gauche, et autant sur l'autre ..................................... sans parler de tout ce qu'il ya au milieu .................................
mais ça donne envie d'en faire !!

tartine

tartinee a écrit:

Et paf, 120 g sur la hanche gauche, et autant sur l'autre ..................................... sans parler de tout ce qu'il ya au milieu .................................
mais ça donne envie d'en faire !!

tartine

!mdr

Mais c'est tellement bon ...

Perso, jamais de sucre dans les truffes ou la mousse ... Comme ça, je dois me contenter de 110 grammes par hanche

!baveur !baveur et moi, j'ai non seulement la hanche droite et la hanche gauche, mais aussi et en plus le, cholestérol! t'as pas honte Jody de nous tenter ainsi? :moqueur: :moqueur: et t'as même pas mis une petite photo pour qu'on salive un peu plus?!! P't'être que j'essaierai quand même la recette, pour voir !bri !bri !bri

Annick çà suffit , avec ton poids plume tu peux manger toutes les truffes que tu veux .... :moqueur: pas de rique que tu prennes ne serait ce qu'un gramme

Jody désolée mais je ne suis pas très truffe au chocolat et c'est mieux pour mon régime

chadedo a écrit:

Jody désolée mais je ne suis pas très truffe au chocolat et c'est mieux pour mon régime

Je sais c'est pour cela que je n'en ai jamais faites