Des pavés de saumon
Crème épaisse
Pâte feuilletée
Coriandre en poudre
Cuire le saumon dans l'eau
L'émietter sur la moitié de la pâte feuilletée
Salez, poivrez, rajoutez la coriandre, répartir des noisettes de crème fraîche
Refermer le chausson en faisant un bourrelet, de jolis dessins et une cheminée
Badigeonnez avec un jaune d'oeuf pour dorer la pâte
Cuisson four 180° environ 30 minutes
Bon app'