| Ma production de cet après-midi +recette | |
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+8mousse enisol La galette chadedo marie lavachet jack39 Manata 12 participants |
Auteur | Message |
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Manata Pipelette
Nombre de messages : 3945 Localisation : Gard Date d'inscription : 14/09/2004
| Sujet: Ma production de cet après-midi +recette Sam 13 Déc - 19:58 | |
| Rien à voir avec les petites xx ou le patch J'ai profité de ma journée de repos pour faire les biscuits de Noël Je les fais tous les ans et cette année j'ai essayé une fournée avec glaçage au citron , on verra si ça plait Si la recette vous intéresse, pas de problème et je suis preneuse aussi d'autres recettes de biscuits faciles. Manata
Dernière édition par Manata le Sam 13 Déc - 22:20, édité 1 fois |
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jack39 Pipelette
Nombre de messages : 2039 Localisation : jura Date d'inscription : 02/06/2014
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Sam 13 Déc - 20:11 | |
| Deja comme ça ,ça me semble bon ,alors OUIII pour la recette...MERCIIIIII.JACK39 |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Sam 13 Déc - 20:25 | |
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lavachet Pipelette
Nombre de messages : 3025 Age : 63 Localisation : Entre région Centre et Savoie Date d'inscription : 24/11/2005
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Sam 13 Déc - 20:39 | |
| M'ont l'air bien appétissants ces petits biscuits, je veux bien la recette. Chantal |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Sam 13 Déc - 20:46 | |
| miam ca m a l air bien bon |
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marie Pipelette
Nombre de messages : 17126 Age : 73 Localisation : Bourgogne comme notre maitresse de maison!à 1h au sud de Dijon près du Creusot, de Chalon/Saone Date d'inscription : 14/09/2004
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Sam 13 Déc - 20:46 | |
| une recette de sablés mais tt le monde connait! ce glaçage rend bien.. |
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chadedo Chef des pipelettes
Nombre de messages : 46551 Localisation : En Champagne... Date d'inscription : 14/09/2004
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La galette Pipelette
Nombre de messages : 9805 Date d'inscription : 17/09/2007
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Sam 13 Déc - 20:48 | |
| z'ont l'air bien bons J'espère les avoir fait pour Noël !bri |
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enisol Pipelette
Nombre de messages : 10943 Localisation : Mantes la Jolie (yvelines 78) Date d'inscription : 05/08/2010
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Sam 13 Déc - 21:24 | |
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mousse Pipelette
Nombre de messages : 7407 Localisation : Issy-les-Moulineaux Date d'inscription : 27/02/2007
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Sam 13 Déc - 21:41 | |
| Huuuuuummmmm!! |
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Manata Pipelette
Nombre de messages : 3945 Localisation : Gard Date d'inscription : 14/09/2004
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Sam 13 Déc - 21:48 | |
| - marie a écrit:
- une recette de sablés mais tt le monde connait!
ce glaçage rend bien.. Ce ne sont pas des sablés Marie ce serait trop facile !lol Voilà la recette, à tester si vous souhaitez 3 oeufs 225 grs de sucre semoule 150 grs de beurre, 75 grs de crème fraîche 1 sachet de levure chimique 1 zeste de citron finement râpé 600 grs de farine. Mélanger les oeufs et le sucre et travailler le mélange à la spatule pour le rendre mousseux. Incorporer le beurre en pommade. Ajouter la crème, la levure, le zeste de citron et la farine. Travailler cette pâte, elle doit être souple. L'étaler sur une épaisseur d'environ 5 millimètres et découper à l'emporte-pièce les formes de votre choix. Les badigeonner d'œuf avant d'enfourner à 180° pour 15 à 20 min ou après cuisson, les glacer au sucre (110grs de sucre glace et du jus de citron+ 2.5 cl de kirsch) Moi je fais le glaçage sans alcool Ces petits gâteaux doivent être légèrement dorés et rester assez clairs au sortir du four J'ai doublé les proportions, ça m'évite de les faire 2 fois à une semaine d'intervalle vu mes gourmands Voilà, à vous d'essayer, vous me direz ce que vous en pensez Cha, si tu préfères, tu mets le post dans la rubrique recettes Manata |
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jack39 Pipelette
Nombre de messages : 2039 Localisation : jura Date d'inscription : 02/06/2014
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chadedo Chef des pipelettes
Nombre de messages : 46551 Localisation : En Champagne... Date d'inscription : 14/09/2004
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Sam 13 Déc - 22:35 | |
| pas de soucis Manata je basculerai le post plus tard dans la rubrique recettes |
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marie Pipelette
Nombre de messages : 17126 Age : 73 Localisation : Bourgogne comme notre maitresse de maison!à 1h au sud de Dijon près du Creusot, de Chalon/Saone Date d'inscription : 14/09/2004
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Sam 13 Déc - 22:40 | |
| - Manata a écrit:
- marie a écrit:
- une recette de sablés mais tt le monde connait!
ce glaçage rend bien.. Ce ne sont pas des sablés Marie ce serait trop facile !lol
Voilà la recette, à tester si vous souhaitez 3 oeufs 225 grs de sucre semoule 150 grs de beurre, 75 grs de crème fraîche 1 sachet de levure chimique 1 zeste de citron finement râpé 600 grs de farine.
Mélanger les oeufs et le sucre et travailler le mélange à la spatule pour le rendre mousseux. Incorporer le beurre en pommade. Ajouter la crème, la levure, le zeste de citron et la farine.
Travailler cette pâte, elle doit être souple. L'étaler sur une épaisseur d'environ 5 millimètres et découper à l'emporte-pièce les formes de votre choix. Les badigeonner d'œuf avant d'enfourner à 180° pour 15 à 20 min ou après cuisson, les glacer au sucre (110grs de sucre glace et du jus de citron+ 2.5 cl de kirsch) Moi je fais le glaçage sans alcool Ces petits gâteaux doivent être légèrement dorés et rester assez clairs au sortir du four
J'ai doublé les proportions, ça m'évite de les faire 2 fois à une semaine d'intervalle vu mes gourmands
Voilà, à vous d'essayer, vous me direz ce que vous en pensez Cha, si tu préfères, tu mets le post dans la rubrique recettes
Manata oula! manata! ! tu demandais nos recettes et je te proposais une recette de sablés en disant que tt le monde connait! je ne me serais pas permise de m’immiscer ds ta recette! le net peut entrainer bien vite des confusions... |
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reginem45 Pipelette
Nombre de messages : 1504 Age : 70 Localisation : loiret Date d'inscription : 07/03/2010
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Sam 13 Déc - 23:01 | |
| C'est gras......c'est beurré.......c'est sucré,........ça doit être super bon,.........je teste et je vous donne le résultat......
Dis Manata, on peut les garder combien de temps tes petits biscuits????? |
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Manata Pipelette
Nombre de messages : 3945 Localisation : Gard Date d'inscription : 14/09/2004
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Sam 13 Déc - 23:17 | |
| Pas de souci Marie , j'avais mal compris Reginem, tu les gardes le temps de les manger ici ça ne dure pas plus de 15 jours Autrement à conserver dans une boite metallique pour qu'ils restent moelleux Manata |
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La galette Pipelette
Nombre de messages : 9805 Date d'inscription : 17/09/2007
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Dim 14 Déc - 0:16 | |
| Bah !!!!!!!! C'est une recette que je n'avais pas donc ....... engrangée .... comme les fiches de XXXXX !bri |
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guish Pipelette
Nombre de messages : 8719 Localisation : Oise Date d'inscription : 19/01/2010
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Dim 14 Déc - 6:38 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Dim 14 Déc - 6:46 | |
| bien appêtissants |
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Quaquie Pipelette
Nombre de messages : 23204 Age : 74 Localisation : Tarn et Garonne Date d'inscription : 15/09/2004
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Dim 14 Déc - 9:02 | |
| les petits biscuits de Noël ! que de souvenirs : Doris m'en envoyait tous les ans de sa fabrication. L'année dernière... pas de biscuits bien sûr. Et cette année, j'avais décidé de les faire moi-même. J'ai récupéré quelques recettes et je vais y ajouter la tienne. maintenant.......... yapuka ! |
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nanou Pipelette
Nombre de messages : 24513 Age : 57 Localisation : Loire Atlantique Date d'inscription : 08/02/2010
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Dim 14 Déc - 11:29 | |
| ça fait bien envie |
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chadedo Chef des pipelettes
Nombre de messages : 46551 Localisation : En Champagne... Date d'inscription : 14/09/2004
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Dim 14 Déc - 12:56 | |
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nanou Pipelette
Nombre de messages : 24513 Age : 57 Localisation : Loire Atlantique Date d'inscription : 08/02/2010
| Sujet: Re: Ma production de cet après-midi +recette Dim 14 Déc - 14:10 | |
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