Flognarde aux pommes ... ou sans

100g de farine
100g de sucre
3 œufs
1 Pincée de sel
3/4 l lait
Pommes ou pas  

Mélanger sucre, œufs, sel

Rajouter la farine, puis le lait

Rajouter les pommes coupées en fines lamelles

Mettre au four 35 à 40 mn

Pour ma part, je double la recette

Une fois tiède saupoudrer de sucre vanillé

Bon appétit

Merci Catoche pour cette recette qui doit être à ma portée

Le lait on l'ajoute au premier mélange et ensuite la farine c'est bien ça ?

Catoche yapluka tester

c'est une recette régionale traditionnelle que je n'ai pas faite depuis longtemps

tu me donnes envie

ça tombe bien la saison des pommes commence !
je penserai à ta recette en allant à la ferme de Viltain

http://www.viltain.fr/

Ta recette me fait penser à celle du tourton, variante du far breton, avec des pommes à la place des pruneaux!