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 Wok pommes de terre courgettes

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marie
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Localisation : Bourgogne comme notre maitresse de maison!à 1h au sud de Dijon près du Creusot, de Chalon/Saone
Date d'inscription : 14/09/2004

MessageSujet: Wok pommes de terre courgettes   Jeu 16 Oct 2008 - 12:46

pour 4 p:
5 pdt
2 courgettes
230 ml de le lait de coco(j'ai mis de la crème liquide)
2 oignons
3 gousses d'ail
coriandre-gingembre -curry
sel, poivre


Faire revenir les PDT en morceaux ds le wok ou une sauteuse-- Qd elles st presque cuites et dorées, ajouter les courgettes en morceaux, les oignons et gousses d'ail émincés-- qd le tt est cuit, ajouter, coriandre(moi, persil haché, lait de coco, gingembre en morceaux, sel, poivre, curry

bien mélanger , cuire encore un petit peu et servir

Régalez vous!!! !chef !chef
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Wok pommes de terre courgettes
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