le flan à la noix de coco

recette très facile !!
il faut:

une grosse boite de lait concentré sucré
l'équivalent en lait entier
3 oeufs
un sachet de noix de coco râpée (125g)
du caramel liquide

un moule format 'cake'

dans un saladier battre les 3 oeufs et ajouter le reste des ingrédients.
tapisser le fond du moule de caramel et verser le contenu du saladier.
mettre au four (préchauffé) 45mn à 180°c au bain marie
laisser refroidir totalement (c'est même mieux de le faire la veille) et le démouler.

bon appétit